공지사항

콜라비 장아찌

2021-02-19
조회수 529

콜라비 장아찌

사칠 음식 특별 약선식

5가지 콩 으로

 5가지 한약 으로 만들어낸  소스로 콜라비

장아찌 효소을 만들었습니다.

* 특히, 껍질에 많이 함유돼 있기 때문에

껍질째 섭취해야 

콜라비 효능을 기대할 수 있어요. 


콜라비효능
콜라비는 각종 비타민, 칼슘, 철, 칼륨,

아미노산 등의 다양한 영양소가 함유.
콜라비식이섬유소는
장 운동을 활발하게 하고 배변활동을 원활

콜라비는 수분 91%, 당 6.1%,

식이섬유 0.9%, 단백질 1.6% .
비타민C 함량이 100g당 57mg으로

딸기와 귤 등의 과일과 비교해도

상당히 높은 편해 속한답니다.



콜라비를 꾸준히 섭취하면

비타민C가 콜라겐 합성을 촉진하고

멜라닌 생성을 억제해

탄력있고 건강한 피부를 만드는데

도움을 줄 수 있어요.

자색 콜라비에는 꽃, 잎, 과일 등에 포함된

수용성 색소인 안토시아닌이 들어있어요.

안토시아닌은 강한 자외선이

세포를 손상시키는 것을 막기 위해 생성되는데,

나쁜 콜레스테롤 수치를 저하시키고

항산화 작용을 하기 때문에

노화를 방지하는데 도움을 줄 수 있습니다.